| соя, Мука, соевая, полножирная, поджаренная | 100 г |
| Вода | 120 г |
| Соевый соус | 2 г |
| Винный уксус (3%) | 1 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Чеснок луковица | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10.4% | 487 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.8% | 577 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3.5% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 10.9% | 465 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4052 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.2% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.419 мг | 1.8 мг | 23.3% | 11.8% | 430 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 5.5% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.902 мкг | 400 мкг | 25.2% | 12.8% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 13.3% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4738 мг | 20 мг | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 908.9 мг | 2500 мг | 36.4% | 18.4% | 275 г |
| Кальций, Ca | 86.94 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.4% | 1150 г |
| Магний, Mg | 164.7 мг | 400 мг | 41.2% | 20.9% | 243 г |
| Натрий, Na | 56.33 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Сера, S | 0.53 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 188679 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 13.4% | 377 г |
| Хлор, Cl | 0.88 мг | 2300 мг | 261364 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.594 мг | 18 мг | 14.4% | 7.3% | 694 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Марганец, Mn | 0.9276 мг | 2 мг | 46.4% | 23.5% | 216 г |
| Медь, Cu | 988.01 мкг | 1000 мкг | 98.8% | 50.1% | 101 г |
| Селен, Se | 3.396 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.1% | 1620 г |
| Фтор, F | 53.33 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Цинк, Zn | 1.5956 мг | 12 мг | 13.3% | 6.7% | 752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лизин | 1.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 33.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.146 г | min 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 49% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.648 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа соевая составляет 197,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».