Мой здоровый рацион

Рецепт кекс лимоный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс лимоный

Кукурузная мука (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Инжир сушеный (Припускание) 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 50 г
Кефир 1% 200 г
Цедра лимонная 15 г
Сок лимонный 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс лимоный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.4% 1288 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.9% 1931 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 8% 706 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.3% 500 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 3.7% 1505 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6410 г
бета Криптоксантин 1.259 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6% 933 г
Витамин В4, холин 63.11 мг 500 мг 12.6% 7.1% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.2% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.58 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8734 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 3.7% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3036 г
Витамин Н, биотин 3.769 мкг 50 мкг 7.5% 4.2% 1327 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0812 мг 20 мг 10.4% 5.9% 961 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.95 мг 2500 мг 11% 6.2% 909 г
Кальций, Ca 87.56 мг 1000 мг 8.8% 5% 1142 г
Магний, Mg 31.09 мг 400 мг 7.8% 4.4% 1287 г
Натрий, Na 120.61 мг 1300 мг 9.3% 5.2% 1078 г
Сера, S 43.99 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 8.1% 700 г
Хлор, Cl 181.51 мг 2300 мг 7.9% 4.4% 1267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 4.9% 1145 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2116 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 12.8% 441 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Медь, Cu 22.3 мкг 1000 мкг 2.2% 1.2% 4484 г
Молибден, Mo 3.19 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2194 г
Селен, Se 6.68 мкг 55 мкг 12.1% 6.8% 823 г
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22573 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3356 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 1.7% 3292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность кекс лимоный составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».