| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Печень куриная (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.3% | 673 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 97.8 г | 2273 г | 4.3% | 4.1% | 2324 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7449.7 мкг | 900 мкг | 827.7% | 795.1% | 12 г |
| Ретинол | 2.42 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 15.1% | 636 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 13.2% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.817 мг | 1.8 мг | 45.4% | 43.6% | 220 г |
| Витамин В4, холин | 122.96 мг | 500 мг | 24.6% | 23.6% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 30.8% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.715 мкг | 400 мкг | 39.9% | 38.3% | 250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.13 мкг | 3 мкг | 337.7% | 324.4% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.68 мг | 90 мг | 37.4% | 35.9% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.843 мг | 15 мг | 12.3% | 11.8% | 814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 37.8% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5622 мг | 20 мг | 42.8% | 41.1% | 234 г |
| Ниацин | 4.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.68 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.4% | 927 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2599 г |
| Магний, Mg | 26.81 мг | 400 мг | 6.7% | 6.4% | 1492 г |
| Натрий, Na | 31.59 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4115 г |
| Сера, S | 129.12 мг | 1000 мг | 12.9% | 12.4% | 774 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 20.1% | 479 г |
| Хлор, Cl | 13.14 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.057 мг | 18 мг | 44.8% | 43% | 223 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 10.336 мкг | 10 мкг | 103.4% | 99.3% | 97 г |
| Литий, Li | 8.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2877 мг | 2 мг | 14.4% | 13.8% | 695 г |
| Медь, Cu | 267.84 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 25.7% | 373 г |
| Молибден, Mo | 38.289 мкг | 70 мкг | 54.7% | 52.5% | 183 г |
| Никель, Ni | 1.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.569 мкг | 55 мкг | 61% | 58.6% | 164 г |
| Фтор, F | 5.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70175 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 12.1% | 792 г |
| Цинк, Zn | 4.129 мг | 12 мг | 34.4% | 33% | 291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с куриной печенью составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».