Мой здоровый рацион

Рецепт Крем шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем шоколадный

Маскарпоне 170 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 210 г
Какао-порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.9 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.2% 2303 г
Жиры 36.9 г 56 г 65.9% 18.4% 152 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.4% 7059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 4.6% 611 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4532 г
Витамин РР, НЭ 0.361 мг 20 мг 1.8% 0.5% 5540 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.69 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3640 г
Кальций, Ca 48.57 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2059 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4283 г
Натрий, Na 17.08 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7611 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 1.4% 1995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 0.6% 4557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Крем шоколадный составляет 358,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».