| Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) | 115 г |
| Шпинат | 60 г |
| Салат Римский | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Черри | 185 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7% | 1767 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 15.3% | 800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 798.8 мкг | 900 мкг | 88.8% | 108.7% | 113 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.459 мг | 5 мг | 29.2% | 35.7% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 16% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 135.93 мг | 500 мг | 27.2% | 33.3% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.046 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.3% | 2347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.56 мг | 90 мг | 20.6% | 25.2% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 9.1% | 1346 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.3 мкг | 120 мкг | 69.4% | 84.9% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1745 мг | 20 мг | 5.9% | 7.2% | 1703 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.41 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.8% | 824 г |
| Кальций, Ca | 42.17 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.1% | 2371 г |
| Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 9.3% | 1323 г |
| Натрий, Na | 313.56 мг | 1300 мг | 24.1% | 29.5% | 415 г |
| Сера, S | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2597 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 12.9% | 951 г |
| Хлор, Cl | 468.5 мг | 2300 мг | 20.4% | 25% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.235 мг | 18 мг | 18% | 22% | 556 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 6.256 мкг | 10 мкг | 62.6% | 76.6% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 13.6% | 903 г |
| Медь, Cu | 79.1 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.7% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 4.197 мкг | 70 мкг | 6% | 7.3% | 1668 г |
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27638 г |
| Фтор, F | 8.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47562 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 14.1% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.1914 мг | 12 мг | 1.6% | 2% | 6270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.257 г | min 16.8 г | 19.4% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат перепелки+шпинат составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».