Мой здоровый рацион

Рецепт творог плавленный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог плавленный

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Укроп 5 г
Чеснок луковица 5 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог плавленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 17.6% 458 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3215 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 11% 731 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.7% 1712 г
бета Криптоксантин 38.832 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 13.5% 594 г
Витамин В4, холин 108 мг 500 мг 21.6% 17.4% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 9% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 28.609 мкг 400 мкг 7.2% 5.8% 1398 г
Витамин В12, кобаламин 0.981 мкг 3 мкг 32.7% 26.3% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 3.6% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 5.8% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3456 г
Витамин Н, биотин 10.994 мкг 50 мкг 22% 17.7% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6627 мг 20 мг 18.3% 14.7% 546 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.02 мг 2500 мг 4.9% 3.9% 2032 г
Кальций, Ca 109.62 мг 1000 мг 11% 8.9% 912 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 4.6% 1742 г
Натрий, Na 886.15 мг 1300 мг 68.2% 54.9% 147 г
Сера, S 181.12 мг 1000 мг 18.1% 14.6% 552 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 18.1% 444 г
Хлор, Cl 862.3 мг 2300 мг 37.5% 30.2% 267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1575 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2311 г
Кобальт, Co 4.814 мкг 10 мкг 48.1% 38.7% 208 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2130 г
Медь, Cu 77.3 мкг 1000 мкг 7.7% 6.2% 1294 г
Молибден, Mo 8.012 мкг 70 мкг 11.4% 9.2% 874 г
Селен, Se 28.976 мкг 55 мкг 52.7% 42.4% 190 г
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10823 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4032 г
Цинк, Zn 0.6536 мг 12 мг 5.4% 4.3% 1836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность творог плавленный составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».