Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, лущеный (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Укроп, сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8% 1000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 8.2% 982 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 17.3% 465 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 2.1% 3840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.4 мкг 900 мкг 23.3% 18.7% 430 г
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 19.5% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 10.9% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.9% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 12.9% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 12.4% 649 г
Витамин В9, фолаты 10.302 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3883 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 5.5% 1463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6073 г
Витамин Н, биотин 5.335 мкг 50 мкг 10.7% 8.6% 937 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.929 мг 20 мг 14.6% 11.7% 683 г
Ниацин 1.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 612.02 мг 2500 мг 24.5% 19.7% 408 г
Кальций, Ca 93.38 мг 1000 мг 9.3% 7.5% 1071 г
Магний, Mg 51.92 мг 400 мг 13% 10.5% 770 г
Натрий, Na 1289.31 мг 1300 мг 99.2% 79.7% 101 г
Сера, S 74.24 мг 1000 мг 7.4% 5.9% 1347 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 11.6% 696 г
Хлор, Cl 2009 мг 2300 мг 87.3% 70.2% 114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 528 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 78.32 мкг ~
Железо, Fe 3.792 мг 18 мг 21.1% 17% 475 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5102 г
Кобальт, Co 5.907 мкг 10 мкг 59.1% 47.5% 169 г
Литий, Li 41.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.4095 мг 2 мг 20.5% 16.5% 488 г
Медь, Cu 259.89 мкг 1000 мкг 26% 20.9% 385 г
Молибден, Mo 7.819 мкг 70 мкг 11.2% 9% 895 г
Никель, Ni 2.943 мкг ~
Рубидий, Rb 312.9 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32738 г
Фтор, F 19.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21019 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 8.8% 914 г
Цинк, Zn 1.0263 мг 12 мг 8.6% 6.9% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».