| Картофель (Жарка) | 1624 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 16 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Паприка | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.4% | 3040 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.7% | 6222 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 9.3% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| альфа Каротин | 1.393 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.8% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 14.525 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 8.2% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 20.4% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.302 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.76 мг | 90 мг | 14.2% | 14.7% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 4043 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3414 мг | 20 мг | 11.7% | 12.1% | 854 г |
| Ниацин | 1.578 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 585.04 мг | 2500 мг | 23.4% | 24.2% | 427 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6468 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 6.3% | 1645 г |
| Натрий, Na | 216.96 мг | 1300 мг | 16.7% | 17.3% | 599 г |
| Сера, S | 41.55 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2407 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 8.4% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 400.08 мг | 2300 мг | 17.4% | 18% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1090.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 188.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 5.5% | 1877 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.4% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 6.533 мкг | 10 мкг | 65.3% | 67.5% | 153 г |
| Литий, Li | 97.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2351 мг | 2 мг | 11.8% | 12.2% | 851 г |
| Медь, Cu | 183.14 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 18.9% | 546 г |
| Молибден, Mo | 10.743 мкг | 70 мкг | 15.3% | 15.8% | 652 г |
| Никель, Ni | 6.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 633.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9565 г |
| Фтор, F | 38.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10510 г |
| Хром, Cr | 12.68 мкг | 50 мкг | 25.4% | 26.2% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.4837 мг | 12 мг | 4% | 4.1% | 2481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.482 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по закарпатски составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».