Мой здоровый рацион

Рецепт гавайская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гавайская смесь

Овощная смесь для жарки Гавайская 400 г
Лук репчатый (Жарка) 93 г
Масло подсолнечное 24 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гавайская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3% 2815 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.2% 1147 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.4% 19101 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.654 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24184 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.124 мг 15 мг 14.2% 11.7% 706 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин РР, НЭ 0.0919 мг 20 мг 0.5% 0.4% 21763 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.73 мг 2500 мг 1% 0.8% 9716 г
Кальций, Ca 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21930 г
Магний, Mg 2.06 мг 400 мг 0.5% 0.4% 19417 г
Натрий, Na 112.58 мг 1300 мг 8.7% 7.2% 1155 г
Сера, S 11.95 мг 1000 мг 1.2% 1% 8368 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 0.9% 9302 г
Хлор, Cl 4.59 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 7.6% 1088 г
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4728 г
Медь, Cu 16.54 мкг 1000 мкг 1.7% 1.4% 6046 г
Никель, Ni 0.551 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70175 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.1562 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.836 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.836 г ~

Энергетическая ценность гавайская смесь составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».