| Масло подсолнечное | 140 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Лимон | 10 г |
| Фасоль вареная | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.2 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1.6% | 1551 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 16% | 160 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 1.6% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 9.5% | 270 г |
| Вода | 11.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19263 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 5.1% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.6% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 3.7% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 6.9% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.688 мкг | 400 мкг | 13.4% | 3.4% | 745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.652 мг | 15 мг | 104.3% | 26.7% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8234 мг | 20 мг | 19.1% | 4.9% | 523 г |
| Ниацин | 1.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 661.99 мг | 2500 мг | 26.5% | 6.8% | 378 г |
| Кальций, Ca | 95.03 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.4% | 1052 г |
| Кремний, Si | 54.653 мг | 30 мг | 182.2% | 46.6% | 55 г |
| Магний, Mg | 64.06 мг | 400 мг | 16% | 4.1% | 624 г |
| Натрий, Na | 336.58 мг | 1300 мг | 25.9% | 6.6% | 386 г |
| Сера, S | 96.04 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.5% | 1041 г |
| Фосфор, P | 291.2 мг | 800 мг | 36.4% | 9.3% | 275 г |
| Хлор, Cl | 477.82 мг | 2300 мг | 20.8% | 5.3% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 295.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.757 мг | 18 мг | 20.9% | 5.3% | 479 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.2% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 11.22 мкг | 10 мкг | 112.2% | 28.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.7989 мг | 2 мг | 39.9% | 10.2% | 250 г |
| Медь, Cu | 352.51 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 9% | 284 г |
| Молибден, Mo | 24.248 мкг | 70 мкг | 34.6% | 8.8% | 289 г |
| Никель, Ni | 102.891 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.792 мкг | 55 мкг | 26.9% | 6.9% | 372 г |
| Титан, Ti | 89.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15157 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 3% | 842 г |
| Цинк, Zn | 1.9146 мг | 12 мг | 16% | 4.1% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.933 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 69.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.243 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.248 г | min 16.8 г | 49.1% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 100.6% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.723 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из фасоли составляет 391,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».