| Вода | 3200 г |
| Индейки 2 кат. (Варка) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 270 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 210 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 150 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Томатное пюре. Консервы (Пассерование) | 100 г |
| Крупа овсяная (Варка без слива жидкая) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.2% | 2923 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6% | 5091 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 33% | 906 г |
| бета Каротин | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 35.4% | 847 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 16.17 мг | 500 мг | 3.2% | 9.6% | 3092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 7.8% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 13.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.716 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.6% | 8482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.49 мг | 90 мг | 7.2% | 21.6% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 4.5% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 36.6% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7822 мг | 20 мг | 8.9% | 26.7% | 1122 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.67 мг | 2500 мг | 5.1% | 15.3% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.1% | 6031 г |
| Кремний, Si | 0.43 мг | 30 мг | 1.4% | 4.2% | 6977 г |
| Магний, Mg | 10.66 мг | 400 мг | 2.7% | 8.1% | 3752 г |
| Натрий, Na | 6.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 21382 г |
| Сера, S | 36.38 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.8% | 2749 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 12.3% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 23.09 мг | 2300 мг | 1% | 3% | 9961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 7.2% | 4215 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.671 мкг | 10 мкг | 26.7% | 80.2% | 374 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 17.1% | 1764 г |
| Медь, Cu | 43.13 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 12.9% | 2319 г |
| Молибден, Mo | 5.808 мкг | 70 мкг | 8.3% | 24.9% | 1205 г |
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 93220 г |
| Фтор, F | 72.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.4% | 5552 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 16.2% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.4233 мг | 12 мг | 3.5% | 10.5% | 2835 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность щи из свежей капусты составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».