Мой здоровый рацион

Рецепт рожки по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рожки по-флотски

Говядина, котлетное мясо (Тушение) 204 г
Лук репчатый (Варка без слива) 24 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 176 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рожки по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.8% 697 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.4% 862 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5% 1090 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 3939 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 46.12 мг 500 мг 9.2% 5% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 6.1% 905 г
Витамин В9, фолаты 10.685 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3744 г
Витамин В12, кобаламин 1.04 мкг 3 мкг 34.7% 19% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1956 г
Витамин Н, биотин 1.939 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2579 г
Витамин РР, НЭ 4.1394 мг 20 мг 20.7% 11.3% 483 г
Ниацин 2.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.55 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1618 г
Кальций, Ca 8.06 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12407 г
Кремний, Si 1.38 мг 30 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2896 г
Натрий, Na 24.57 мг 1300 мг 1.9% 1% 5291 г
Сера, S 119.78 мг 1000 мг 12% 6.6% 835 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 6.6% 828 г
Хлор, Cl 51.65 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 4.8% 1134 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Кобальт, Co 3.587 мкг 10 мкг 35.9% 19.7% 279 г
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 6.1% 892 г
Медь, Cu 318.73 мкг 1000 мкг 31.9% 17.5% 314 г
Молибден, Mo 8.988 мкг 70 мкг 12.8% 7% 779 г
Никель, Ni 3.581 мкг ~
Олово, Sn 30.28 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Фтор, F 56.16 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7123 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 4.5% 1211 г
Цинк, Zn 1.5803 мг 12 мг 13.2% 7.2% 759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность рожки по-флотски составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».