| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец, парниковый | 156 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.3% | 1120 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 8.19 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 6.4% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.518 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.23 мг | 90 мг | 32.5% | 48.6% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.272 мг | 15 мг | 15.1% | 22.6% | 660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 62.5% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6458 мг | 20 мг | 3.2% | 4.8% | 3097 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.32 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.8% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.2% | 2842 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 5.4% | 2764 г |
| Натрий, Na | 10.25 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12683 г |
| Сера, S | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4080 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 5.7% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 30.63 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 126.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 4.6% | 3279 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 2.285 мкг | 10 мкг | 22.9% | 34.2% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 12.4% | 1200 г |
| Медь, Cu | 78.91 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.8% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 6.237 мкг | 70 мкг | 8.9% | 13.3% | 1122 г |
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20370 г |
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 14.6% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.3378 мг | 12 мг | 2.8% | 4.2% | 3552 г |
Энергетическая ценность капуста составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».