Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица с грушей, ананасами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица с грушей, ананасами и рисом

Куриная грудка (филе) (Варка) 450 г
Груша 300 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Сыр российский 80 г
Рис, белый, длиннозерный, приготовленный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с грушей, ананасами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.7% 655 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.1% 2704 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 8.5% 975 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6% 1395 г
Витамин В4, холин 48.19 мг 500 мг 9.6% 8% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 5.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 15.352 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2606 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.3% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 4% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6148 г
Витамин Н, биотин 3.834 мкг 50 мкг 7.7% 6.4% 1304 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.8323 мг 20 мг 24.2% 20.1% 414 г
Ниацин 2.209 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.84 мг 2500 мг 6% 5% 1680 г
Кальций, Ca 75.75 мг 1000 мг 7.6% 6.3% 1320 г
Кремний, Si 1.401 мг 30 мг 4.7% 3.9% 2141 г
Магний, Mg 32.82 мг 400 мг 8.2% 6.8% 1219 г
Натрий, Na 81.98 мг 1300 мг 6.3% 5.2% 1586 г
Сера, S 49.05 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2039 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 12.2% 682 г
Хлор, Cl 29.66 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7755 г
Микроэлементы
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 7.5% 1111 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3741 г
Кобальт, Co 7.373 мкг 10 мкг 73.7% 61.2% 136 г
Марганец, Mn 0.2547 мг 2 мг 12.7% 10.5% 785 г
Медь, Cu 98.89 мкг 1000 мкг 9.9% 8.2% 1011 г
Молибден, Mo 6.151 мкг 70 мкг 8.8% 7.3% 1138 г
Никель, Ni 3.969 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 6.941 мкг 55 мкг 12.6% 10.5% 792 г
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22844 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 15.8% 526 г
Цинк, Zn 1.0028 мг 12 мг 8.4% 7% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.566 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 1.039 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 0.946 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с грушей, ананасами и рисом составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».