| Редис-сосулька белый, сырой | 119 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 216 г |
| Сердце свиное (Тушение) | 120 г |
| Огурец, парниковый | 148 г |
| Петрушка, сырая | 16 г |
| Сыр адыгейский | 44 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 12% | 916 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.8% | 1018 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2762 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 13% | 847 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.2% | 3425 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 128.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 15.4% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 80.6 мг | 500 мг | 16.1% | 17.7% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 20% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.431 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.856 мкг | 3 мкг | 28.5% | 31.4% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 13.3% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 8% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.897 мкг | 50 мкг | 17.8% | 19.6% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 38.1% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7458 мг | 20 мг | 13.7% | 15.1% | 728 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.19 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.1% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 66.89 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.4% | 1495 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2685 г |
| Натрий, Na | 85.43 мг | 1300 мг | 6.6% | 7.3% | 1522 г |
| Сера, S | 111.79 мг | 1000 мг | 11.2% | 12.3% | 895 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 16.6% | 661 г |
| Хлор, Cl | 73.06 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.5% | 3148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.848 мг | 18 мг | 10.3% | 11.3% | 974 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.2% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 4.44 мкг | 10 мкг | 44.4% | 48.9% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 3.1% | 3610 г |
| Медь, Cu | 103.93 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.5% | 962 г |
| Молибден, Mo | 5.352 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.4% | 1308 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.167 мкг | 55 мкг | 18.5% | 20.4% | 541 г |
| Фтор, F | 19.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20040 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.2% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.8515 мг | 12 мг | 7.1% | 7.8% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с сердцем составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».