| Морковь, красная | 210 г |
| Капуста пекинская | 430 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 210 г |
Готовить на пару
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8057 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33.5% | 1429 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 19.6% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 504.7 мкг | 900 мкг | 56.1% | 268.4% | 178 г |
| бета Каротин | 3.09 мг | 5 мг | 61.8% | 295.7% | 162 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 14.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 17.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.19 мг | 500 мг | 1.2% | 5.7% | 8078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 16.3% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 45.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.118 мкг | 400 мкг | 12% | 57.4% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.32 мг | 90 мг | 21.5% | 102.9% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 6.2% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.4% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 103.8% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6863 мг | 20 мг | 3.4% | 16.3% | 2914 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.29 мг | 2500 мг | 9.4% | 45% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 49.58 мг | 1000 мг | 5% | 23.9% | 2017 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 24.4% | 1960 г |
| Натрий, Na | 11.72 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.3% | 11092 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 22.5% | 2128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 11% | 4276 г |
| Литий, Li | 1.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 33.5% | 1431 г |
| Медь, Cu | 31.31 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 14.8% | 3194 г |
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.3% | 14550 г |
| Цинк, Zn | 0.1954 мг | 12 мг | 1.6% | 7.7% | 6141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на пару составляет 20,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».