| Свинина, котлетное мясо | 250 г |
| Говядина, котлетное мясо | 250 г |
| Хлеб из полбы и гречки | 120 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 550 г |
Замесить фарш. В него завернуть вареные яйца и печ в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 7.7% | 585 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13.8% | 326 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4483 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.4 мкг | 900 мкг | 16.3% | 7.4% | 615 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 5.2% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 7.1% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 149.98 мг | 500 мг | 30% | 13.5% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 7.6% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.293 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.768 мкг | 3 мкг | 25.6% | 11.5% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 1.6% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.06 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.8% | 943 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.438 мкг | 50 мкг | 20.9% | 9.4% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 10% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7936 мг | 20 мг | 19% | 8.6% | 527 г |
| Ниацин | 1.651 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.93 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.5% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2598 г |
| Кремний, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2008 г |
| Натрий, Na | 257.65 мг | 1300 мг | 19.8% | 8.9% | 505 г |
| Сера, S | 176.64 мг | 1000 мг | 17.7% | 8% | 566 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 9.1% | 494 г |
| Хлор, Cl | 360.41 мг | 2300 мг | 15.7% | 7.1% | 638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.228 мг | 18 мг | 12.4% | 5.6% | 808 г |
| Йод, I | 12.45 мкг | 150 мкг | 8.3% | 3.7% | 1205 г |
| Кобальт, Co | 7.92 мкг | 10 мкг | 79.2% | 35.7% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2195 г |
| Медь, Cu | 113.98 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.1% | 877 г |
| Молибден, Mo | 8.89 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.7% | 787 г |
| Никель, Ni | 4.331 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.421 мкг | 55 мкг | 28% | 12.6% | 357 г |
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6988 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.7% | 792 г |
| Цинк, Zn | 1.6597 мг | 12 мг | 13.8% | 6.2% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».