Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на отрубях (2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на отрубях (2)

Сыворотка творожная 35 г
Овсяные отруби, сырые 14 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на отрубях (2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10% 835 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.2% 812 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.1% 1991 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.1% 909 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 1.4% 5919 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 12.1% 685 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 25.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 11.7% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 13.4% 616 г
Витамин В4, холин 136.27 мг 500 мг 27.3% 22.7% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 16.4% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 11.242 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3558 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 10.1% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 9.2% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.5% 3289 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 10.909 мкг 50 мкг 21.8% 18.1% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0326 мг 20 мг 10.2% 8.5% 984 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 2.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.71 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1271 г
Кальций, Ca 57.19 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1749 г
Магний, Mg 42.12 мг 400 мг 10.5% 8.7% 950 г
Натрий, Na 83.09 мг 1300 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Сера, S 91.72 мг 1000 мг 9.2% 7.6% 1090 г
Фосфор, P 228.3 мг 800 мг 28.5% 23.7% 350 г
Хлор, Cl 102.47 мг 2300 мг 4.5% 3.7% 2245 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.049 мг 18 мг 11.4% 9.5% 878 г
Йод, I 12.93 мкг 150 мкг 8.6% 7.1% 1160 г
Кобальт, Co 5.086 мкг 10 мкг 50.9% 42.2% 197 г
Марганец, Mn 0.8108 мг 2 мг 40.5% 33.6% 247 г
Медь, Cu 100.32 мкг 1000 мкг 10% 8.3% 997 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 8.6% 962 г
Селен, Se 22.402 мкг 55 мкг 40.7% 33.8% 246 г
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14399 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2475 г
Цинк, Zn 1.1772 мг 12 мг 9.8% 8.1% 1019 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.846 г min 16.8 г 16.9% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.027 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Блины на отрубях (2) составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов