| Подберезовик сушеный | 75 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 24.2% | 2000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.8% | 2428 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 41.5% | 1161 г |
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 44.9% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 7.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 19.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 4.8% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 11.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.001 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.4% | 19990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 18.8% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 1.9% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 15.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.157 мг | 20 мг | 10.8% | 52.2% | 927 г |
| Ниацин | 1.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.79 мг | 2500 мг | 8.7% | 42% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.3% | 7704 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 12.1% | 3941 г |
| Натрий, Na | 48.86 мг | 1300 мг | 3.8% | 18.4% | 2661 г |
| Сера, S | 7.78 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.9% | 12853 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 37.7% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 80.29 мг | 2300 мг | 3.5% | 16.9% | 2865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 23.7% | 2059 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 45.4% | 1064 г |
| Литий, Li | 9.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 8.2% | 6042 г |
| Медь, Cu | 22.56 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 11.1% | 4433 г |
| Молибден, Mo | 1.463 мкг | 70 мкг | 2.1% | 10.1% | 4785 г |
| Никель, Ni | 0.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 112245 г |
| Фтор, F | 83.21 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 10.1% | 4807 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 13% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.0852 мг | 12 мг | 0.7% | 3.4% | 14085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».