Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Мягкий творог Valio 0,1% 504 г
Яичный желток С0 33 г
Сахар песок 51 г
Крахмал кукурузный "Домашнее бистро" 12 г
Яичный белок С0 80 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 224 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.7% 835 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.2% 1441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 0.2% 56825 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6767 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.9% 3165 г
Лютеин + Зеаксантин 18.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.511 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26473 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7772 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0414 мг 20 мг 0.2% 0.2% 48309 г
Макроэлементы
Калий, K 37.69 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6633 г
Кальций, Ca 78.95 мг 1000 мг 7.9% 7.1% 1267 г
Магний, Mg 2.72 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Натрий, Na 0.37 мг 1300 мг 351351 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.181 мг 18 мг 1% 0.9% 9945 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Медь, Cu 27.21 мкг 1000 мкг 2.7% 2.4% 3675 г
Цинк, Zn 0.0302 мг 12 мг 0.3% 0.3% 39735 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов