| Печень куриная (Тушение) | 610 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 360 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13.3% | 555 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.1% | 918 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8138.6 мкг | 900 мкг | 904.3% | 668.9% | 11 г |
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.2% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 14.8% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.317 мг | 1.8 мг | 73.2% | 54.1% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 133.19 мг | 500 мг | 26.6% | 19.7% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 24.7% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.411 мкг | 400 мкг | 41.9% | 31% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.238 мкг | 3 мкг | 374.6% | 277.1% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 10.1% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 6% | 1227 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4353 мг | 20 мг | 47.2% | 34.9% | 212 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.73 мг | 2500 мг | 12% | 8.9% | 831 г |
| Кальций, Ca | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3595 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 4.4% | 1679 г |
| Натрий, Na | 489.83 мг | 1300 мг | 37.7% | 27.9% | 265 г |
| Сера, S | 165.27 мг | 1000 мг | 16.5% | 12.2% | 605 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 17.7% | 419 г |
| Хлор, Cl | 341.61 мг | 2300 мг | 14.9% | 11% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.754 мг | 18 мг | 65.3% | 48.3% | 153 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 12.25 мкг | 10 мкг | 122.5% | 90.6% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.3419 мг | 2 мг | 17.1% | 12.6% | 585 г |
| Медь, Cu | 321 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 23.7% | 312 г |
| Молибден, Mo | 39.922 мкг | 70 мкг | 57% | 42.2% | 175 г |
| Селен, Se | 37.05 мкг | 55 мкг | 67.4% | 49.9% | 148 г |
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28189 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 10.2% | 725 г |
| Цинк, Zn | 4.8503 мг | 12 мг | 40.4% | 29.9% | 247 г |
Энергетическая ценность печень куриная тушеная составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».