| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 93 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
| Редис | 27 г |
| Огурец, парниковый | 68 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 115 г |
| Салат листовой | 13 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Вода | 50 г |
Салат заправляем соевый соусом 1-2 ч.л. и уксус9% с водой 50г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10206 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 7.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 30.3% | 2000 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 24.8% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 50.9% | 1194 г |
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 55.8% | 1082 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 11.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 13.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 7.3% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 15.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 27.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.201 мкг | 400 мкг | 3.1% | 18.8% | 3278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.28 мг | 90 мг | 30.3% | 183.6% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 9.1% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 6.1% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 150.9% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5315 мг | 20 мг | 2.7% | 16.4% | 3763 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.2 мг | 2500 мг | 8.7% | 52.7% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 15.8% | 3888 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 24.2% | 2478 г |
| Натрий, Na | 86.36 мг | 1300 мг | 6.6% | 40% | 1505 г |
| Сера, S | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.9% | 7849 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 22.4% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 30.45 мг | 2300 мг | 1.3% | 7.9% | 7553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 17.6% | 3455 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 8.5% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 174.5% | 348 г |
| Литий, Li | 2.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 31.5% | 1919 г |
| Медь, Cu | 67.11 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 40.6% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 4.784 мкг | 70 мкг | 6.8% | 41.2% | 1463 г |
| Никель, Ni | 8.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3% | 21484 г |
| Фтор, F | 23.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.6% | 17204 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 43.6% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.1878 мг | 12 мг | 1.6% | 9.7% | 6390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.456 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат очищающий составляет 16,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».