| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 297 г |
| Семена льна | 20 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| соль с йодом (jozo) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 15.2% | 778 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.9% | 741 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2652 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.9% | 4036 г |
| альфа Каротин | 3.568 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 6.2% | 1873 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 286.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 10.7 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.09 мкг | 400 мкг | 7.8% | 9.2% | 1287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 3.3% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 5.6% | 2072 г |
| гамма Токоферол | 1.278 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 21.4% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2947 мг | 20 мг | 1.5% | 1.8% | 6787 г |
| Бетаин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.61 мг | 2500 мг | 7% | 8.2% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 32.47 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3080 г |
| Магний, Mg | 29.85 мг | 400 мг | 7.5% | 8.8% | 1340 г |
| Натрий, Na | 126.97 мг | 1300 мг | 9.8% | 11.5% | 1024 г |
| Сера, S | 0.54 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 8.4% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 179.25 мг | 2300 мг | 7.8% | 9.2% | 1283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 4.8% | 2442 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.9% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Марганец, Mn | 0.2613 мг | 2 мг | 13.1% | 15.4% | 765 г |
| Медь, Cu | 96.38 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.3% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 0.33 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.6% | 21212 г |
| Селен, Se | 1.615 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.4% | 3406 г |
| Цинк, Zn | 0.3962 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 3029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 117.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.919 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.661 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.471 г | min 16.8 г | 20.7% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.417 г | ~ |
Энергетическая ценность салат(айсберг, семена льна, ол.масло) составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».