| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.4% | 1120 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.4% | 3462 г |
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.7% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.62 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 6.6% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.613 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.3% | 4644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.45 мг | 90 мг | 32.7% | 49.1% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.301 мг | 15 мг | 15.3% | 23% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.5 мкг | 120 мкг | 52.9% | 79.4% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6196 мг | 20 мг | 3.1% | 4.7% | 3228 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.86 мг | 2500 мг | 9% | 13.5% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 41.93 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2385 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 6% | 2516 г |
| Натрий, Na | 248 мг | 1300 мг | 19.1% | 28.7% | 524 г |
| Сера, S | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4301 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 6.9% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 395.09 мг | 2300 мг | 17.2% | 25.8% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 5.3% | 2880 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.239 мкг | 10 мкг | 22.4% | 33.6% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 13.7% | 1094 г |
| Медь, Cu | 84.12 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.6% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 5.951 мкг | 70 мкг | 8.5% | 12.8% | 1176 г |
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21236 г |
| Фтор, F | 13.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30604 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 14.4% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.3556 мг | 12 мг | 3% | 4.5% | 3375 г |
Энергетическая ценность салат из капусты с огурцами составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».