| Хек (Варка без слива) | 190 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 39 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 51 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Натуральная приправа для рыбы "Приправка" | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 20% | 826 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.8% | 4308 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340 мкг | 900 мкг | 37.8% | 62.6% | 265 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.913 мг | 5 мг | 38.3% | 63.4% | 261 г |
| бета Криптоксантин | 2.521 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.682 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4.6% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 10.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.658 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.3% | 3160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.361 мкг | 3 мкг | 45.4% | 75.2% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 7% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.851 мкг | 10 мкг | 8.5% | 14.1% | 1175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 5.1% | 3233 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.187 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4% | 4212 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.9014 мг | 20 мг | 14.5% | 24% | 689 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.5 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.2% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3472 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Магний, Mg | 27.65 мг | 400 мг | 6.9% | 11.4% | 1447 г |
| Натрий, Na | 488.39 мг | 1300 мг | 37.6% | 62.3% | 266 г |
| Сера, S | 127.38 мг | 1000 мг | 12.7% | 21% | 785 г |
| Фосфор, P | 123.4 мг | 800 мг | 15.4% | 25.5% | 648 г |
| Хлор, Cl | 829.13 мг | 2300 мг | 36% | 59.6% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 7.1% | 2308 г |
| Йод, I | 91.8 мкг | 150 мкг | 61.2% | 101.3% | 163 г |
| Кобальт, Co | 14.202 мкг | 10 мкг | 142% | 235.1% | 70 г |
| Литий, Li | 0.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 14.1% | 1183 г |
| Медь, Cu | 130.44 мкг | 1000 мкг | 13% | 21.5% | 767 г |
| Молибден, Mo | 6.037 мкг | 70 мкг | 8.6% | 14.2% | 1160 г |
| Никель, Ni | 8.876 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27363 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 407.61 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 16.9% | 981 г |
| Хром, Cr | 33.17 мкг | 50 мкг | 66.3% | 109.8% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.6956 мг | 12 мг | 5.8% | 9.6% | 1725 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.216 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек под маринадом составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».