| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) | 1350 г |
| Лук репчатый | 226 г |
| Чеснок луковица | 26 г |
| Яйцо куриное | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 17.8% | 444 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7563 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 68.15 мг | 500 мг | 13.6% | 10.8% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 7.7% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 13.9% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.333 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.114 мкг | 3 мкг | 70.5% | 55.8% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 2.9% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.5% | 1445 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7509 мг | 20 мг | 33.8% | 26.8% | 296 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.32 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.3% | 847 г |
| Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5981 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1943 г |
| Натрий, Na | 59.21 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.6% | 2196 г |
| Сера, S | 201.75 мг | 1000 мг | 20.2% | 16% | 496 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 16.8% | 473 г |
| Хлор, Cl | 58.42 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.416 мг | 18 мг | 13.4% | 10.6% | 745 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 6.899 мкг | 10 мкг | 69% | 54.6% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2740 г |
| Медь, Cu | 163.6 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13% | 611 г |
| Молибден, Mo | 9.602 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10.8% | 729 г |
| Селен, Se | 1.674 мкг | 55 мкг | 3% | 2.4% | 3286 г |
| Фтор, F | 57.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 6975 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 11.2% | 709 г |
| Цинк, Zn | 2.7863 мг | 12 мг | 23.2% | 18.4% | 431 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из говядины (10.07.13) составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».