| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 50 г | 76 г | 65.8% | 18.8% | 152 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.5% | 1867 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 2.3% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 13.3 г | 20 г | 66.5% | 19% | 150 г |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25256 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.3% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.7 мг | 1.5 мг | 46.7% | 13.3% | 214 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.2% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 4.8% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8 мг | 20 мг | 49% | 14% | 204 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1600 мг | 2500 мг | 64% | 18.3% | 156 г |
| Кальций, Ca | 217 мг | 1000 мг | 21.7% | 6.2% | 461 г |
| Магний, Mg | 200 мг | 400 мг | 50% | 14.3% | 200 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 26000 г |
| Фосфор, P | 600 мг | 800 мг | 75% | 21.4% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9 мг | 18 мг | 50% | 14.3% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соевый фарш составляет 350 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».