| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Соль морская йодированная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.4% | 1407 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 8.4% | 890 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 18.5% | 408 г |
| Вода | 192.9 г | 2273 г | 8.5% | 6.4% | 1178 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.118 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4249 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1765 мг | 20 мг | 15.9% | 12% | 630 г |
| Ниацин | 1.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.43 мг | 2500 мг | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4371 г |
| Кремний, Si | 35.735 мг | 30 мг | 119.1% | 89.8% | 84 г |
| Магний, Mg | 88.56 мг | 400 мг | 22.1% | 16.7% | 452 г |
| Натрий, Na | 572.33 мг | 1300 мг | 44% | 33.2% | 227 г |
| Сера, S | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2411 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 12.2% | 616 г |
| Хлор, Cl | 892.35 мг | 2300 мг | 38.8% | 29.3% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 154.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.939 мг | 18 мг | 16.3% | 12.3% | 612 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 12% | 630 г |
| Марганец, Mn | 0.6919 мг | 2 мг | 34.6% | 26.1% | 289 г |
| Медь, Cu | 292.51 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 22.1% | 342 г |
| Молибден, Mo | 16.794 мкг | 70 мкг | 24% | 18.1% | 417 г |
| Никель, Ni | 4.456 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.662 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.1% | 1502 г |
| Титан, Ti | 14.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39409 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.9132 мг | 12 мг | 7.6% | 5.7% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка отварная 2:1 с солью (сильная уварка) составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».