| предплечики с ацидофелином | 631 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 6 г |
| ароматная приправа кнор | 3 г |
| Вода | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 75 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 30 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10% | 559 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13% | 431 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.8% | 1495 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 42.45 мг | 500 мг | 8.5% | 4.8% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 6.8% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 7.2% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.439 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.7% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3282 мг | 20 мг | 21.6% | 12.1% | 462 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.02 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.5% | 1602 г |
| Кальций, Ca | 35.53 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2815 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2405 г |
| Натрий, Na | 194.04 мг | 1300 мг | 14.9% | 8.3% | 670 г |
| Сера, S | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11614 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 7.9% | 709 г |
| Хлор, Cl | 51.85 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2323 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.5% | 1603 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6349 г |
| Медь, Cu | 39.37 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.2% | 2540 г |
| Молибден, Mo | 0.828 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8454 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.013 мкг | 55 мкг | 20% | 11.2% | 499 г |
| Фтор, F | 7.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51881 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.0047 мг | 12 мг | 8.4% | 4.7% | 1194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Глицин | 1.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.481 г | min 16.8 г | 26.7% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.132 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность предплечики куриные в сметане составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».