| Масло подсолнечное | 8 г |
| Говядина 1 кат. | 80 г |
| Картофель | 120 г |
| Морковь, красная | 15 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Томатное пюре. Консервы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.7% | 776 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.9% | 475 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.8% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.8 мкг | 900 мкг | 18.9% | 9.8% | 530 г |
| бета Каротин | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 10.5% | 490 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 31.11 мг | 500 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 4.6% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 9.9% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.317 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.156 мкг | 3 мкг | 38.5% | 19.9% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 8.3% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.248 мг | 15 мг | 15% | 7.7% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.518 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.97 мг | 20 мг | 24.9% | 12.9% | 402 г |
| Ниацин | 3.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 553.67 мг | 2500 мг | 22.1% | 11.4% | 452 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6780 г |
| Магний, Mg | 29.31 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1365 г |
| Натрий, Na | 34.25 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.3% | 3796 г |
| Сера, S | 127.17 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.6% | 786 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 8.4% | 613 г |
| Хлор, Cl | 66.28 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 622.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.914 мг | 18 мг | 10.6% | 5.5% | 940 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 6.722 мкг | 10 мкг | 67.2% | 34.7% | 149 г |
| Литий, Li | 51.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1390 г |
| Медь, Cu | 178.33 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 9.2% | 561 г |
| Молибден, Mo | 10.489 мкг | 70 мкг | 15% | 7.7% | 667 г |
| Никель, Ni | 7.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 359.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26442 г |
| Фтор, F | 49.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8045 г |
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 10.7% | 480 г |
| Цинк, Zn | 1.7272 мг | 12 мг | 14.4% | 7.4% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.466 г | min 16.8 г | 26.6% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.942 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с мясом составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».