| Огурец, парниковый | 130 г |
| Сельдерей (корень) | 60 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Укроп | 8 г |
| Сметана 15,0% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7% | 5067 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.5% | 8000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 29.7% | 1176 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 14% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 7.3% | 4663 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 8.4% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.46 мг | 500 мг | 1.5% | 5.2% | 6702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 9.4% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 15.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.376 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12.6% | 2782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.14 мг | 90 мг | 41.3% | 144.4% | 242 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 4.2% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 132.9% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7693 мг | 20 мг | 3.8% | 13.3% | 2600 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.49 мг | 2500 мг | 11.1% | 38.8% | 901 г |
| Кальций, Ca | 45.56 мг | 1000 мг | 4.6% | 16.1% | 2195 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 16.1% | 2180 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 5.6% | 6190 г |
| Сера, S | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.3% | 4803 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 14% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 19.98 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.1% | 11512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 10.8% | 3197 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.8% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 56.6% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 19.9% | 1761 г |
| Медь, Cu | 45.72 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 16.1% | 2187 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 26.9% | 1296 г |
| Никель, Ni | 8.099 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 22358 г |
| Фтор, F | 5.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 74074 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 18.9% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.2317 мг | 12 мг | 1.9% | 6.6% | 5179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».