| Свинина, вырезка | 400 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 16.5% | 400 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.6% | 683 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 73.45 мг | 500 мг | 14.7% | 9.7% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 9.9% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.037 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7419 мг | 20 мг | 28.7% | 19% | 348 г |
| Ниацин | 2.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.76 мг | 2500 мг | 13.6% | 9% | 736 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Магний, Mg | 40.37 мг | 400 мг | 10.1% | 6.7% | 991 г |
| Натрий, Na | 56.79 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.9% | 2289 г |
| Сера, S | 214.63 мг | 1000 мг | 21.5% | 14.2% | 466 г |
| Фосфор, P | 215.9 мг | 800 мг | 27% | 17.8% | 371 г |
| Хлор, Cl | 47.78 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.584 мг | 18 мг | 8.8% | 5.8% | 1136 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.9% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 7.915 мкг | 10 мкг | 79.2% | 52.3% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5305 г |
| Медь, Cu | 95.24 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.3% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 12.683 мкг | 70 мкг | 18.1% | 12% | 552 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31792 г |
| Фтор, F | 67.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5916 г |
| Хром, Cr | 13.17 мкг | 50 мкг | 26.3% | 17.4% | 380 г |
| Цинк, Zn | 2.032 мг | 12 мг | 16.9% | 11.2% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина (вырезка) с травами составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».