Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы из отрубей

Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 10 г
Овсяные отруби, сырые 10 г
Отруби пшеничные 5 г
Крахмал кукурузный 5 г
какао обезжиренное 5 г
Яйцо куриное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.2% 458 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.8% 800 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5.7% 820 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 13.8% 339 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.8% 5982 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 6.3% 741 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 27.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.316 мг 1.5 мг 21.1% 9.9% 475 г
Витамин В2, рибофлавин 0.534 мг 1.8 мг 29.7% 13.9% 337 г
Витамин В4, холин 137.72 мг 500 мг 27.5% 12.8% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 1.341 мг 5 мг 26.8% 12.5% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.231 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 0.932 мкг 3 мкг 31.1% 14.5% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 4.8% 980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 3.8% 1218 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 11.677 мкг 50 мкг 23.4% 10.9% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0103 мг 20 мг 20.1% 9.4% 499 г
Ниацин 1.08 мг ~
Бетаин 3.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.08 мг 2500 мг 17.5% 8.2% 571 г
Кальций, Ca 224.85 мг 1000 мг 22.5% 10.5% 445 г
Магний, Mg 100.85 мг 400 мг 25.2% 11.8% 397 г
Натрий, Na 133.38 мг 1300 мг 10.3% 4.8% 975 г
Сера, S 133.23 мг 1000 мг 13.3% 6.2% 751 г
Фосфор, P 417.7 мг 800 мг 52.2% 24.4% 192 г
Хлор, Cl 213.54 мг 2300 мг 9.3% 4.3% 1077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 3.217 мг 18 мг 17.9% 8.4% 560 г
Йод, I 17.69 мкг 150 мкг 11.8% 5.5% 848 г
Кобальт, Co 5.077 мкг 10 мкг 50.8% 23.7% 197 г
Марганец, Mn 0.888 мг 2 мг 44.4% 20.7% 225 г
Медь, Cu 119.08 мкг 1000 мкг 11.9% 5.6% 840 г
Молибден, Mo 8.308 мкг 70 мкг 11.9% 5.6% 843 г
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 23.123 мкг 55 мкг 42% 19.6% 238 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 48.46 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8254 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 4.2% 1121 г
Цинк, Zn 1.5138 мг 12 мг 12.6% 5.9% 793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Лактоза 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.19 г ~
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.117 г ~
Заменимые аминокислоты 3.667 г ~
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.29 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 2.619 г ~
Пролин 1.003 г ~
Серин 0.923 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.702 г min 16.8 г 16.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кексы из отрубей составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».