| Индейка 1 кат. (Жарка) | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.4 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 11.6% | 314 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 12.8% | 284 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3782 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.1% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 208.64 мг | 500 мг | 41.7% | 15.2% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 7% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 8.8% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.406 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.3% | 2777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 1.1% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23923 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.3101 мг | 20 мг | 96.6% | 35.2% | 104 г |
| Ниацин | 7.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.93 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.8% | 966 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4468 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 2.2% | 1638 г |
| Натрий, Na | 65.94 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.9% | 1971 г |
| Сера, S | 360.87 мг | 1000 мг | 36.1% | 13.2% | 277 г |
| Фосфор, P | 267.2 мг | 800 мг | 33.4% | 12.2% | 299 г |
| Хлор, Cl | 130.43 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.1% | 1763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 3% | 1223 г |
| Кобальт, Co | 21.739 мкг | 10 мкг | 217.4% | 79.2% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13793 г |
| Медь, Cu | 130.43 мкг | 1000 мкг | 13% | 4.7% | 767 г |
| Молибден, Mo | 42.029 мкг | 70 мкг | 60% | 21.9% | 167 г |
| Хром, Cr | 15.94 мкг | 50 мкг | 31.9% | 11.6% | 314 г |
| Цинк, Zn | 3.5507 мг | 12 мг | 29.6% | 10.8% | 338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.696 г | ~ | |||
| Валин | 1.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.304 г | ~ | |||
| Лизин | 2.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.899 г | ~ | |||
| Треонин | 1.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 1.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.754 г | ~ | |||
| Пролин | 1.203 г | ~ | |||
| Серин | 1.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.957 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.261 г | min 16.8 г | 73% | 26.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.58 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.7% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка запеченная составляет 274,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».