Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пудинг из манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пудинг из манки

Шоколад горький 100 г
Крупа манная 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пудинг из манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.2% 1767 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.9% 636 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.1% 1101 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3237 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.8% 1463 г
Витамин В4, холин 16.39 мг 500 мг 3.3% 1.9% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.3% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4323 г
Витамин Н, биотин 2.222 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2250 г
Витамин РР, НЭ 1.2694 мг 20 мг 6.3% 3.6% 1576 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.69 мг 2500 мг 6.8% 3.8% 1465 г
Кальций, Ca 93.03 мг 1000 мг 9.3% 5.3% 1075 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.6% 3601 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 4.4% 1303 г
Натрий, Na 36.67 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3545 г
Сера, S 30.78 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3249 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 7% 810 г
Хлор, Cl 79.31 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 14.31 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1815 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Кобальт, Co 4.028 мкг 10 мкг 40.3% 22.8% 248 г
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3058 г
Медь, Cu 18.22 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5488 г
Молибден, Mo 5.042 мкг 70 мкг 7.2% 4.1% 1388 г
Никель, Ni 1.597 мкг ~
Олово, Sn 9.47 мкг ~
Селен, Se 1.389 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 3960 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23995 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.3639 мг 12 мг 3% 1.7% 3298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пудинг из манки составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».