| Шпинат, сырой | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп, свежий | 40 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 100 г |
Огурец помидор шпинат зелень Лук Петрушка укроп масло растительное соль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.3% | 1120 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.4% | 1538 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.3 мкг | 900 мкг | 25% | 40.1% | 399 г |
| альфа Каротин | 2.552 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.969 мг | 5 мг | 39.4% | 63.1% | 254 г |
| бета Криптоксантин | 6.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3222.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 9.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6.7% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 9.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.36 мкг | 400 мкг | 18.8% | 30.1% | 531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.74 мг | 90 мг | 35.3% | 56.6% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.755 мг | 15 мг | 18.4% | 29.5% | 544 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 247.3 мкг | 120 мкг | 206.1% | 330.3% | 49 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6133 мг | 20 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.06 мг | 2500 мг | 14% | 22.4% | 712 г |
| Кальций, Ca | 67.58 мг | 1000 мг | 6.8% | 10.9% | 1480 г |
| Магний, Mg | 36.29 мг | 400 мг | 9.1% | 14.6% | 1102 г |
| Натрий, Na | 122.58 мг | 1300 мг | 9.4% | 15.1% | 1061 г |
| Сера, S | 5.43 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 18416 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 7.5% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 157.1 мг | 2300 мг | 6.8% | 10.9% | 1464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.952 мг | 18 мг | 10.8% | 17.3% | 922 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 2.077 мкг | 10 мкг | 20.8% | 33.3% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.3999 мг | 2 мг | 20% | 32.1% | 500 г |
| Медь, Cu | 98.1 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 15.7% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 3.735 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.5% | 1874 г |
| Никель, Ni | 3.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12277 г |
| Фтор, F | 4.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 80972 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4179 мг | 12 мг | 3.5% | 5.6% | 2872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.684 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 40.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».