Мой здоровый рацион

Рецепт Lachs жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Lachs жаренный

Lachs/Lidl лосось 164 г
Масло рапсовое 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Lachs жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 96.1% 310 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 98.2% 304 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 8.1% 3757 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 17% 1741 г
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 59.1% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 53.4% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 4.2% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.622 мг 15 мг 17.5% 52.2% 572 г
Витамин РР, НЭ 12.1386 мг 20 мг 60.7% 181.2% 165 г
Макроэлементы
Калий, K 542.36 мг 2500 мг 21.7% 64.8% 461 г
Кальций, Ca 19.37 мг 1000 мг 1.9% 5.7% 5163 г
Магний, Mg 32.28 мг 400 мг 8.1% 24.2% 1239 г
Натрий, Na 58.11 мг 1300 мг 4.5% 13.4% 2237 г
Сера, S 258.27 мг 1000 мг 25.8% 77% 387 г
Фосфор, P 271.2 мг 800 мг 33.9% 101.2% 295 г
Хлор, Cl 213.07 мг 2300 мг 9.3% 27.8% 1079 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 17% 1742 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 22.1% 1355 г
Никель, Ni 7.748 мкг ~
Фтор, F 555.28 мкг 4000 мкг 13.9% 41.5% 720 г
Хром, Cr 71.02 мкг 50 мкг 142% 423.9% 70 г
Цинк, Zn 0.9039 мг 12 мг 7.5% 22.4% 1328 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 19.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.14 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность Lachs жаренный составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».