Мой здоровый рацион

Рецепт сырники из творога 17,03,2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники из творога 17,03,2016

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 40 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники из творога 17,03,2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.5% 510 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.9% 737 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5% 873 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 3% 1435 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.1% 845 г
Витамин В4, холин 47.34 мг 500 мг 9.5% 4.1% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 26.578 мкг 400 мкг 6.6% 2.9% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 11.3% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.75 мг 15 мг 11.7% 5.1% 857 г
Витамин Н, биотин 7.506 мкг 50 мкг 15% 6.5% 666 г
Витамин РР, НЭ 3.2238 мг 20 мг 16.1% 7% 620 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.33 мг 2500 мг 4.7% 2% 2113 г
Кальций, Ca 84.07 мг 1000 мг 8.4% 3.6% 1189 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4800 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2349 г
Натрий, Na 50.44 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2577 г
Сера, S 159.38 мг 1000 мг 15.9% 6.9% 627 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 8% 545 г
Хлор, Cl 88.59 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.06 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2258 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4464 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 12.5% 348 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2045 г
Медь, Cu 60.47 мкг 1000 мкг 6% 2.6% 1654 г
Молибден, Mo 6.981 мкг 70 мкг 10% 4.3% 1003 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 21.828 мкг 55 мкг 39.7% 17.2% 252 г
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 29.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13779 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.4762 мг 12 мг 4% 1.7% 2520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.08 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.152 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.165 г ~
Заменимые аминокислоты 5.456 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 2.03 г ~
Пролин 1.152 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.066 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность сырники из творога 17,03,2016 составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».