| Капуста белокочанная | 600 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7% | 3167 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.4% | 2947 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 22.9% | 952 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 47.8% | 456 г |
| бета Каротин | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 52.6% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 19.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 24.5% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 15.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.22 мкг | 400 мкг | 5.3% | 11.6% | 1885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.64 мг | 90 мг | 58.5% | 127.7% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 5.9% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 67.2% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0721 мг | 20 мг | 10.4% | 22.7% | 965 г |
| Ниацин | 1.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.74 мг | 2500 мг | 13.7% | 29.9% | 727 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 6.6% | 3377 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 9.6% | 2257 г |
| Натрий, Na | 10.28 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12646 г |
| Сера, S | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 4063 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 14.8% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 35.98 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.5% | 6392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 7.4% | 2956 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 9.4% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 6.575 мкг | 10 мкг | 65.8% | 143.7% | 152 г |
| Литий, Li | 0.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 12.9% | 1682 г |
| Медь, Cu | 70.87 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 15.5% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 6.614 мкг | 70 мкг | 9.4% | 20.5% | 1058 г |
| Никель, Ni | 7.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 36667 г |
| Фтор, F | 11.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36298 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 26.4% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТА С МЯСОМ составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».