| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 169 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 89 г |
| Шампиньоны резанные замор. "Каждый день" | 500 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 602 г |
1355
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.2% | 1854 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8% | 1191 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.7% | 571 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.3 мкг | 900 мкг | 13.3% | 12.7% | 754 г |
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 13.7% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.6% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 15.4% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.688 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.5% | 2140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 3.4% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.859 мг | 15 мг | 12.4% | 11.9% | 807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5126 мг | 20 мг | 17.6% | 16.8% | 569 г |
| Ниацин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.35 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.3% | 849 г |
| Кальций, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8403 г |
| Кремний, Si | 14.945 мг | 30 мг | 49.8% | 47.7% | 201 г |
| Магний, Mg | 45.96 мг | 400 мг | 11.5% | 11% | 870 г |
| Натрий, Na | 4.85 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26804 г |
| Сера, S | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4034 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 12.6% | 757 г |
| Хлор, Cl | 19.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 7.7% | 1243 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.9% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 6.731 мкг | 10 мкг | 67.3% | 64.4% | 149 г |
| Литий, Li | 0.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3172 мг | 2 мг | 15.9% | 15.2% | 631 г |
| Медь, Cu | 129.57 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.4% | 772 г |
| Молибден, Mo | 7.454 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.1% | 939 г |
| Никель, Ni | 2.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.538 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.7% | 3576 г |
| Титан, Ti | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 6932 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 11.1% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.5876 мг | 12 мг | 4.9% | 4.7% | 2042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность греча с шампиньонами и луком 21.04 составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».