| Минтай (Жарка) | 100 г |
| angurinas del pescanova | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 13.8% | 503 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.9% | 700 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 1.1% | 6193 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.006 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8152 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8221 мг | 20 мг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.6 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.3% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1796 г |
| Натрий, Na | 15.46 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8409 г |
| Сера, S | 104.29 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.2% | 959 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 8.5% | 823 г |
| Хлор, Cl | 101.23 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.1% | 2272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 1.4% | 4891 г |
| Йод, I | 92.02 мкг | 150 мкг | 61.3% | 42.6% | 163 г |
| Кобальт, Co | 9.202 мкг | 10 мкг | 92% | 63.9% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3263 г |
| Медь, Cu | 79.75 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.6% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 2.454 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.4% | 2852 г |
| Никель, Ni | 4.294 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 429.45 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 7.4% | 931 г |
| Хром, Cr | 33.74 мкг | 50 мкг | 67.5% | 46.9% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.6871 мг | 12 мг | 5.7% | 4% | 1746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 1.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 88.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 2391.9% | 1662.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность merluza con gula составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».