Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка с яблоками

Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 314 г
Цедра лимонная 2 г
Крупа манная 110 г
Сахар-песок 104 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Яйцо куриное 115 г
Ванилин 2 г
Творог "Крестьянский" 5% 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.2% 528 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.6% 1400 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.3% 1490 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.8% 2302 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7% 923 г
Витамин В4, холин 17.49 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.416 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16556 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.3% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.464 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3415 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8894 мг 20 мг 14.4% 9.3% 692 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.51 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1792 г
Кальций, Ca 107.89 мг 1000 мг 10.8% 7% 927 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2260 г
Натрий, Na 105.67 мг 1300 мг 8.1% 5.2% 1230 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5491 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 12.4% 518 г
Хлор, Cl 12.65 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 7.62 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1954 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 16.4% 392 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.3% 4902 г
Медь, Cu 31.48 мкг 1000 мкг 3.1% 2% 3177 г
Молибден, Mo 2.312 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3028 г
Никель, Ni 3.999 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 2.266 мкг 55 мкг 4.1% 2.6% 2427 г
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59791 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.1455 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка с яблоками составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов