| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Масло из семян подсолнечника, частично обезжиренное | 30 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 7 г |
гуляшь кур филе
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 20.4% | 425 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.9 мкг | 900 мкг | 16.7% | 14.4% | 600 г |
| альфа Каротин | 415.412 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 17.1% | 505 г |
| Ликопин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.067 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 5.4% | 1603 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.537 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1295 мг | 20 мг | 40.6% | 35.1% | 246 г |
| Ниацин | 7.848 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.12 мг | 2500 мг | 11.6% | 10% | 862 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6317 г |
| Кремний, Si | 0.033 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Магний, Mg | 76.04 мг | 400 мг | 19% | 16.4% | 526 г |
| Натрий, Na | 51.86 мг | 1300 мг | 4% | 3.5% | 2507 г |
| Сера, S | 8.35 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11976 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 17.1% | 505 г |
| Хлор, Cl | 3.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 6.2% | 1392 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 7.062 мкг | 10 мкг | 70.6% | 61% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6% | 1449 г |
| Медь, Cu | 131.55 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 11.4% | 760 г |
| Молибден, Mo | 7.99 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.9% | 876 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.804 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6% | 1446 г |
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93677 г |
| Хром, Cr | 18.18 мкг | 50 мкг | 36.4% | 31.5% | 275 г |
| Цинк, Zn | 1.2432 мг | 12 мг | 10.4% | 9% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.979 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.97 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.485 г | ~ | |||
| Лизин | 1.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.983 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.17 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.753 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.645 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность гуляш кур филе составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».