| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 270 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Соль столовая | 9 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 15 г |
660
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4% | 987 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 4.9% | 812 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 7.2% | 556 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 13.8% | 290 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4985 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 9% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 33.07 мг | 500 мг | 6.6% | 2.6% | 1512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 6.4% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.682 мкг | 400 мкг | 13.4% | 5.4% | 745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.452 мг | 15 мг | 16.3% | 6.5% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 2.091 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2391 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3463 мг | 20 мг | 21.7% | 8.7% | 460 г |
| Ниацин | 2.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.49 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.6% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 54.77 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1826 г |
| Магний, Mg | 64.14 мг | 400 мг | 16% | 6.4% | 624 г |
| Натрий, Na | 534.28 мг | 1300 мг | 41.1% | 16.4% | 243 г |
| Сера, S | 58.27 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.3% | 1716 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 10.5% | 381 г |
| Хлор, Cl | 10.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 22010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.112 мг | 18 мг | 17.3% | 6.9% | 578 г |
| Кобальт, Co | 1.636 мкг | 10 мкг | 16.4% | 6.6% | 611 г |
| Марганец, Mn | 1.6004 мг | 2 мг | 80% | 32% | 125 г |
| Медь, Cu | 248.49 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 9.9% | 402 г |
| Молибден, Mo | 11.341 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6.5% | 617 г |
| Никель, Ni | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.54 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1.8% | 2165 г |
| Фтор, F | 56.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7036 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.3469 мг | 12 мг | 11.2% | 4.5% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.698 г | min 16.8 г | 22% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Багет "Пшенично-ржаной" (17.03.16) составляет 250 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».