Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тунец 17.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунец 17.03

Тунец натуральный. Консервы 110 г
Редька полевая, сырая 40 г
Сельдерей 40 г
Лук репчатый 30 г
Горчица-семя 10 г
Майонез «Провансаль» 20 г
соус якитори 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец 17.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.9% 673 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.7% 824 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 10.4% 770 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 11% 723 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 9.154 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4370 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 10.39 мг 90 мг 11.5% 9.2% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.492 мг 15 мг 16.6% 13.3% 602 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин РР, НЭ 6.3483 мг 20 мг 31.7% 25.4% 315 г
Ниацин 4.238 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.88 мг 2500 мг 11% 8.8% 909 г
Кальций, Ca 42.5 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2353 г
Магний, Mg 32.23 мг 400 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Натрий, Na 586.23 мг 1300 мг 45.1% 36.1% 222 г
Сера, S 102.69 мг 1000 мг 10.3% 8.2% 974 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 14.9% 539 г
Хлор, Cl 2.88 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 8.5% 944 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 4.6% 1733 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5814 г
Медь, Cu 33.73 мкг 1000 мкг 3.4% 2.7% 2965 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19856 г
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111732 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.1246 мг 12 мг 1% 0.8% 9631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.181 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.299 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец 17.03 составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».