| Свинина, котлетное мясо | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 14.9% | 472 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 4.2% | 1657 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 19.33 мг | 500 мг | 3.9% | 2.7% | 2587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.165 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 3.624 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5% | 1380 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9804 мг | 20 мг | 34.9% | 24.5% | 287 г |
| Ниацин | 6.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.55 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.1% | 986 г |
| Кальций, Ca | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4556 г |
| Магний, Mg | 66.49 мг | 400 мг | 16.6% | 11.6% | 602 г |
| Натрий, Na | 174.45 мг | 1300 мг | 13.4% | 9.4% | 745 г |
| Сера, S | 47.38 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.3% | 2111 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 14.2% | 496 г |
| Хлор, Cl | 222.89 мг | 2300 мг | 9.7% | 6.8% | 1032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.576 мг | 18 мг | 8.8% | 6.2% | 1142 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 7.704 мкг | 10 мкг | 77% | 54% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.4865 мг | 2 мг | 24.3% | 17% | 411 г |
| Медь, Cu | 124.65 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8.8% | 802 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Никель, Ni | 1.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.92 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.5% | 2865 г |
| Фтор, F | 18.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21130 г |
| Хром, Cr | 15.19 мкг | 50 мкг | 30.4% | 21.3% | 329 г |
| Цинк, Zn | 1.4277 мг | 12 мг | 11.9% | 8.3% | 841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.78 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке свинина/курица составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».