| Капуста пекинская | 700 г |
| Кукуруза, консервы | 285 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Яблоки | 70 г |
| Сыр адыгейский | 25 г |
| Масло топленое | 5 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 13.4% | 950 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.5% | 1697 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2834 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.3% | 5590 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.342 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4425 г |
| бета Криптоксантин | 0.726 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 30.64 мг | 500 мг | 6.1% | 7.8% | 1632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 6.1% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 15.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.05 мкг | 400 мкг | 10.5% | 13.4% | 951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.91 мг | 90 мг | 18.8% | 23.9% | 532 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 23% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7284 мг | 20 мг | 13.6% | 17.3% | 733 г |
| Ниацин | 1.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.41 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.8% | 987 г |
| Кальций, Ca | 59.89 мг | 1000 мг | 6% | 7.6% | 1670 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 7.6% | 1663 г |
| Натрий, Na | 114.31 мг | 1300 мг | 8.8% | 11.2% | 1137 г |
| Сера, S | 82.07 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.4% | 1218 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 16.5% | 769 г |
| Хлор, Cl | 17.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 5.9% | 2163 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.897 мкг | 10 мкг | 29% | 36.9% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 7.1% | 1791 г |
| Медь, Cu | 60.04 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.6% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 4.925 мкг | 70 мкг | 7% | 8.9% | 1421 г |
| Никель, Ni | 5.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17188 г |
| Фтор, F | 25.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15962 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.8651 мг | 12 мг | 7.2% | 9.2% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты со мясом составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».