| Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) | 1300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.3% | 432 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.3% | 602 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.781 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 51216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.157 мг | 15 мг | 14.4% | 8.9% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.274 мг | 20 мг | 16.4% | 10.1% | 611 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.82 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.1% | 678 г |
| Кальций, Ca | 87.49 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.4% | 1143 г |
| Кремний, Si | 0.115 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 26087 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 4.5% | 1366 г |
| Натрий, Na | 861.8 мг | 1300 мг | 66.3% | 41% | 151 г |
| Сера, S | 197.79 мг | 1000 мг | 19.8% | 12.2% | 506 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 18.9% | 328 г |
| Хлор, Cl | 1353.41 мг | 2300 мг | 58.8% | 36.3% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2163 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 2994 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Медь, Cu | 8.09 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12361 г |
| Молибден, Mo | 7.469 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.6% | 937 г |
| Никель, Ni | 7.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31792 г |
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 537.62 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 8.3% | 744 г |
| Хром, Cr | 68.75 мкг | 50 мкг | 137.5% | 85% | 73 г |
| Цинк, Zn | 0.0317 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 37855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.878 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.872 г | ~ |
Энергетическая ценность корюшка жареная составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».