Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Горох, зерно (Варка) 1000 г
Вода 4000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Абхазская аджика Амца 3 г
Мята колосистая, сушеная 1 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.2% 2000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.5% 2461 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.2% 909 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.8% 2722 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 15.6% 1181 г
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 16.7% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 10.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.6% 7200 г
Витамин В4, холин 38.03 мг 500 мг 7.6% 14% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 15.8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.07 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9828 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 2% 9434 г
Витамин Н, биотин 3.649 мкг 50 мкг 7.3% 13.4% 1370 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 10.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.1942 мг 20 мг 6% 11% 1675 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.36 мг 2500 мг 7.1% 13.1% 1402 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 5.3% 3481 г
Кремний, Si 15.761 мг 30 мг 52.5% 96.5% 190 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 10.5% 1756 г
Натрий, Na 81.39 мг 1300 мг 6.3% 11.6% 1597 г
Сера, S 38.42 мг 1000 мг 3.8% 7% 2603 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 15.1% 1223 г
Хлор, Cl 140.9 мг 2300 мг 6.1% 11.2% 1632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.9 мкг ~
Бор, B 131 мкг ~
Ванадий, V 28.48 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 13.6% 1347 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14563 г
Кобальт, Co 2.611 мкг 10 мкг 26.1% 48% 383 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.3412 мг 2 мг 17.1% 31.4% 586 г
Медь, Cu 145.96 мкг 1000 мкг 14.6% 26.8% 685 г
Молибден, Mo 16.198 мкг 70 мкг 23.1% 42.5% 432 г
Никель, Ni 46.886 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 2.492 мкг 55 мкг 4.5% 8.3% 2207 г
Стронций, Sr 15.19 мкг ~
Титан, Ti 34.37 мкг ~
Фтор, F 82.24 мкг 4000 мкг 2.1% 3.9% 4864 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 6.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.6257 мг 12 мг 5.2% 9.6% 1918 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.016 мг ~
бета Ситостерол 9.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».