| Вода | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Дрожжи | 6 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.6% | 1118 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 7.8% | 525 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5237 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 29.46 мг | 500 мг | 5.9% | 2.4% | 1697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.354 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.433 мг | 15 мг | 9.6% | 3.9% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 1.133 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4413 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6997 мг | 20 мг | 8.5% | 3.5% | 1177 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.16 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.1% | 3615 г |
| Кальций, Ca | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8453 г |
| Кремний, Si | 2.266 мг | 30 мг | 7.6% | 3.1% | 1324 г |
| Магний, Mg | 9.42 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4246 г |
| Натрий, Na | 2.03 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 64039 г |
| Сера, S | 40.01 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2499 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 11.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 594.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2557 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.7% | 1103 г |
| Марганец, Mn | 0.3235 мг | 2 мг | 16.2% | 6.6% | 618 г |
| Медь, Cu | 56.87 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.3% | 1758 г |
| Молибден, Mo | 7.082 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.1% | 988 г |
| Никель, Ni | 1.246 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.399 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.5% | 1618 г |
| Титан, Ti | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8354 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3966 мг | 12 мг | 3.3% | 1.3% | 3026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.222 г | min 16.8 г | 19.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на пиццу Энди шеф составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».